Gastwinzer: Georg Schwedhelm, Weingut Klosterhof-Zell
Georg und Stephan Schwedhelm, ambitionierte und leidenschaftliche Winzer, vom VDP als „Junge Talente“ geführt, vinifizieren seit 2006 auf elterlichem Weingut mit großem Ziel: Den perfekten Wein zu erzeugen!
Das Zellertal als fast vergessener Zipfel – oder Geheimtipp unter den Weinkennern – zwischen Rheinhessen und Pfalz trumpft mit geringen, daher aber aromatischen Erträgen auf kargen, kalkhaltigen Böden. Mit handwerklichem Geschick und viel Geduld tragen die Weine ihre unverwechselbare Handschrift: fulminante Frucht, glasklarer Charakter, volle Tiefe.
In drei Sortimentslinien kommen diese daher: leichte und süffige Traditionsweine, ihre jeweilige Lage repräsentieren die Charakterweine und die Kultweine sind eben diese, die dem perfekten Wein sehr nahe kommen. Kultiviert werden vor allem die Rebsorten Riesling, Weißburgunder sowie Dornfelder und Cabernet Sauvignon.
Weißwein: Riesling, Weißburgunder, Müller-Thurgau, Bacchus
Rotwein: Dornfelder, Cabernet Sauvignon, Regent