Gastwinzer: Martin Schmidt, Weingut Schmidt & Weingut Kiefer, Eichstetten, Baden
“Prachtstück”, “Schmetterlinge im Bauch” oder auch “Herzstück” nennen sich die Weine von Martin Schmidt und zeigen schon beim Lesen die Liebe des Winzers zu seinen Werken. Diese Liebe wird auch vom Gault Millau geteilt, der dem Weingut Kiefer 2019 zum wiederholten Male zwei schwarze Trauben verliehen hat.
Und auch das ökologische Weingut Schmidt kann sich mit Auszeichnungen wie beispielsweise dem MUNDUS VINI - Dem großen internationalen Weinpreis Biofach 2018 schmücken. Eichstetten und Familie Schmidt sind bekannt für die lange Tradition im ökologischen Anbau. 30% der landwirtschaftlich genutzten Flächen werden in Eichstetten nach Öko-Richtlinien bewirtschaftet und das macht sich auch in der hervorragenden Qualität der Weine vom Weingut Schmidt und Kiefer bemerkbar.
Weißwein: Grauburgunder, Riesling, Sauvignon Blanc
Rotwein: Spätburgunder, Cabernet Cortis, Regent