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Wine & Dine No. 19

Gastwinzer: Lars Olesen, Dansk Vincenter

Das weingut

Im Jahr 1999 wurde das Dansk VinCenter von Jens Michael Gundersen und Torben Andreasen gegründet.
Das drei Hektar große Weingut des Dansk VinCenter in Avedøre ist Experimentieracker und kommerzielles Weingut in einem.
Auf 3,5 Hektar Land, auf dem noch vor acht Jahren eine Gärtnerei Geranien und anderen Balkonblumen züchtete, wachsen heute 10.000 Weinstöcke. 66 Prozent des Areals dienen dem kommerziellen Trauben-Anbau, 33 Prozent der Fläche ist ein Versuchsfeld: Sorten wie Ortega, Solaris, Castel und Regent werden hier auf Ertrag und Güte an unterschiedlichen Spaliertypen getestet.

Rebsorten

Weißwein: Ortega, Solaris
Rotwein: Regent, Castel, Rondo, Leon Millot